Domaine Bernard + Thierry Glantenay

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3, Rue de Vaut

21190 Volnay ( Côte de Beaune )

BURGUND / FRANKREICH

Tel.: 0033 380 216 220

 

Besitzer: Familie Glantenay

Rebenfläche: 7,5 ha

Jahresproduktion: ca. 20'000 Flaschen

 

Rotweine

Bourgogne AC

Rebsorte: Pinot Noir

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Volnay AC

Rebsorte: Pinot Noir

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Volnay 1er Cru Les Santenots AC

Rebsorte: Pinot Noir

Alter der Reben: angepflanzt 1989

Ertrag: 25 hl/ha

Ausbau: 14 bis 18 Monate im Barrique, davon 20% Neue

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Volnay 1er Cru Les Caillerets AC

Rebsorte: Pinot Noir

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Volnay 1er Cru Les Brouillards AC

Rebsorte: Pinot Noir

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Volnay 1er Cru Clos des Chênes AC

Rebsorte: Pinot Noir

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Pommard AC, Les Riottes

Rebsorte: Pinot Noir

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Pommard 1er Cru Les Rugiens AC

Rebsorte: Pinot Noir

Rebenfläche: 0,2 ha

Alter der Reben: angepflanzt 1935

Ertrag: 25 hl/ha

Ausbau: 14-18 Monate im Barrique, davon 30% Neue

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Pommard 1er Cru Les Saussilles AC

Rebsorte: Pinot Noir

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Weisswein

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatiers AC

Rebsorte: Chardonnay

   
2016

Volnay 1er Les Santenots. Nur mit kurzer Notiz festgehalten, aber in bleibender Erinnerung. Er überzeugt mit fruchtigem Bouquet, noch mehr Frucht im Gaumen und einem langen Abgang. Einer der besten drei 1er Cru für mich an diesem Tag, der Grands Jours de Bourgogne.
Am 13-03-2018 17/20 aus einem kleinen Burgunder-Glas.

   
2015

Volnay 1er Cru Les Santenots. Dunkles Kirschrot. Das Bouquet gewichtig, aber fein und recht offen mit viel konzentrierter Frucht, die an Zwetschgen erinnert. Der Aufenthalt des Weines im Barrique aber, hat ihm nur eine dezente Holz-Note mitgebracht. Im Gaumen enorm druckvoll, ein Kraftprotz mit sehr viel Frucht, dabei kommen die Holzaromen wie im Bouquet mehr im Hintergrund. Ein Wein, der im Gaumen an schwarzen Kirschensaft erinnert und in seiner Struktur teils herb, trocken, frisch und langanhaltend ist. Ein Super-Volnay, dessen Boden zur Gemeinde Meursault gehört.
Am 26-04-2018 18/20 aus einem üblichen Burgunder-Glas im Restaurant Le Montrachet.